Il nostro shop con Speck e altre deliziose specialità

La competenza garantisce la massima qualità

Nel nostro raffinato negozio di gastronomia trovate ottimi prodotti fatti in casa, come il famoso Speck altoatesino, le salsicce affumicate Kaminwurzen in numerose varianti e molte altre specialità altoatesine. Le antiche ricette, la lunga stagionatura e l'esperta lavorazione artigianale garantiscono la massima qualità, che si sente all'olfatto e al gusto.
Anche i vostri cari a casa saranno felici di ricevere un piccolo regalo dalla nostra macelleria!
Nadine, Monika ed Erwin Raich vi aspettano per una visita.

Orari d’apertura del nostro shop

Mattina: 8-12.30
Pomeriggio: 14.30-18.30
Chiusura: sabato pomeriggio e domenica tutto il giorno

Informazioni utili sull'industria dello Speck in Alto Adige

Lo Speck dell’Alto Adige è una vera specialità e per molti è indissolubilmente legato all'Alto Adige: il suo sapore è più dolce, delicato ed equilibrato di quello dei prosciutti nordici, ma allo stesso tempo più intenso e piccante di quello dei prosciutti crudi dell'area mediterranea. Il segreto sta nel processo di produzione tradizionale e nel lungo periodo di stagionatura di almeno 22 settimane all'aria pura di montagna.

Mezza pensione raffinata
Dalla mattina alla sera, vi viziamo con una cucina genuina, creativa e tradizionale con accenti internazionali.
Mezza pensione
Tradizione vinicola
Ciò che è iniziato come un hobby si è trasformato in una passione per l'antica tradizione della viticoltura di Scena.
Viticoltura
Gusto nel ristorante Schennerhof
Nel nostro ristorante à la carte vi proponiamo un’ampia scelta di specialità della cucina locale e internazionale.
Al nostro ristorante
Il piacere della pizza
Numerose creazioni di pizza, da quelle più classiche alle nuove interpretazioni, sorprenderanno il vostro palato.
Pizzeria